Resep Praktis Bubur ayam Anti Ribet

Resep Membuat Bubur ayam.

Bubur ayam Kamu bisa membuat Bubur ayam menggunakan 28 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bubur ayam

  1. Persiapkan 500 gram dari beras putih.
  2. Campurkan 750 gram dari ayam broiler.
  3. Tambahkan 8 butir dari telur rebus.
  4. Tambahkan 200 gram dari kedele putih.
  5. Tambahkan 50 gram dari udang ebi.
  6. Persiapkan secukupnya dari Cakwe.
  7. Persiapkan dari cabe rawit merah besar rebus.
  8. Campurkan secukupnya dari garam.
  9. Persiapkan 1 sdt dari kaldu Royco (opsional).
  10. Persiapkan secukupnya dari kerupuk.
  11. Campurkan secukupnya dari bawang goreng.
  12. Persiapkan secukupnya dari daun bawang & daun seledri.
  13. Campurkan secukupnya dari minyak goreng.
  14. Campurkan 3000 cc dari air untuk merebus daging ayam (jadi kaldu).
  15. Tambahkan dari Bumbu kuah :.
  16. Persiapkan 6 buah dari bawang merah.
  17. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  18. Campurkan 3 butir dari kemiri goreng.
  19. Tambahkan 2 sdt dari ketumbar sangrai.
  20. Tambahkan 1 sdt dari merica butiran.
  21. Campurkan 2 ruas jari dari kunyit.
  22. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  23. Campurkan 2 batang dari sereh.
  24. Campurkan 2 ruas dari langkuas.
  25. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk.
  26. Tambahkan secukupnya dari garam.
  27. Persiapkan secukupnya dari gula merah.
  28. Campurkan secukupnya dari minyak goreng.

Langkah Langkah Membuat Bubur ayam

  1. Ayam potong potong kemudian direbus beri garam, angkat pisahkan kaldunya. Kedelai direndam semalaman angkat tiriskan. Beras juga direndam lalu angkat tiriskan..
  2. Udang ebi disangrai, haluskan sisihkan. Beras direbus dengan air kaldu ayam sebentar sebentar diaduk beri garam dan Royco (me : 1 sdt) sampai menjadi bubur koreksi rasa..
  3. Goreng kedelai sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan. Iris iris daun bawang dan daun seledri sisihkan..
  4. Untuk pembuatan kuah, siapkan bumbu, haluskan sisihkan. Tumis sampai harum tambahkan air kaldu beri gula merah aduk koreksi rasa..
  5. Siapkan telur rebus & Sambal rebus cabe rawit merah. Daging ayam suwir suwir (bisa sebagian) masuk dicampur di bubur, sebagian untuk topping. CAKWE potong potong sisihkan.https://cookpad.com/id/resep/13775622-cakwe?invite_token=hyQMYFMkuUQvjSUzSgEuwq4p&shared_at=1603027575.
  6. Sajikan BUBUR AYAM dalam mangkuk lengkap dengan semua pelengkap jangan lupa kerupuk, sambal serta bawang goreng. (Termasuk dikucur kuah kuning) dan kecap manis bila suka. Happy Cooking 🙂.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bubur ayam.