Resep Membuat Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam) Tanpa Tanding

Resep Membuat Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam).

Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam) Kamu bisa membuat Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam) menggunakan 19 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam)

  1. Persiapkan 500 gr dari ampela ayam.
  2. Persiapkan 500 gr dari jantung ayam.
  3. Campurkan 1 liter dari air (untuk merebus).
  4. Tambahkan 200 ml dari air.
  5. Campurkan 2 batang dari serai (geprek, ikat simpul).
  6. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  7. Tambahkan 4 lembar dari daun jeruk.
  8. Campurkan 1 sdm dari air asam jawa (1sdt asam jawa+air).
  9. Campurkan 1 sdt dari garam.
  10. Campurkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk rasa ayam.
  11. Tambahkan secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
  12. Campurkan dari Bumbu Halus :.
  13. Persiapkan 8 butir dari bawang merah.
  14. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  15. Campurkan 1 ruas jari dari jahe.
  16. Tambahkan 1 ruas jari dari kunyit.
  17. Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  18. Tambahkan dari alat :.
  19. Tambahkan tusuk dari sate /lidi.

Langkah Langkah Membuat Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam)

  1. Siapkan semua bahan yg di butuhkan.
  2. Didihkan 1liter air dalam panci, masukkan ampela dan jantung ayam, tambahkan 1lembar daun salam dan 1batang serai, rebus sekitar 5-10 menit, angkat, buang air rebusan nya, cuci bersih, sisihkan.
  3. Masukkan bumbu halus dalam wajan, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk, tumis hingga harum, masukkan ampela dan jantung ayam yg sudah di rebus tadi tambahkan 200ml air dan air asam jawa, bumbui dgn garam dan kaldu bubuk, ungkep sampai airnya surut dan bumbu meresap, koreksi rasa angkat.
  4. Tusuk dengan tusukan sate ukuran kecil/lidi, lakukan sampai habis.
  5. Agar tidak meletus ketika di goreng, taburi dengan sedikit tepung terigu sebelum di goreng, ketika di goreng minyak akan terlihat sedikit berbusa,but it's okay, goreng hingga matang, angkat, sajikan, sangat cocok untuk pendamping makan bubur ayam, soto ayam, atau di makan langsung sebagai camilanšŸ˜.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam).